Brasa · Fum · Producte
Entre brasa, fum i bons moments.
Restaurant de brasa a Mollerussa
Truca i reserva · 873 430 272La nostra cuina
El foc no té pressa.
Nosaltres tampoc.
A BRUMA tot passa al voltant de la brasa. El caliu, el fum i el temps són els nostres tres ingredients invisibles: els que fan que una xuleta, un arròs o una verdura de temporada arribin a taula amb ànima.
Producte de mercat, tractat amb respecte i cuinat al moment. Sense presses, com han de ser les coses bones.
A la brasa
Caliu de carbó i llenya. El sabor que només dóna el foc de veritat.
Sabor de mar
Peix i marisc fresc, del mar directe al foc.
De temporada
Producte de mercat i opcions vegetals segons el que dóna el dia.
Et guardem lloc a la vora del foc
Contacte i reserves
Horaris
Dilluns
Tancat
Dimarts – Diumenge
Dinar · 13:00 – 16:00
Dijous – Dissabte
Sopar · 20:30 – 23:30
Aquest establiment es reserva el dret d’admissió.